La Comuna junto al Centro de Formación Laboral Nº404 diagrama una capacitación vinculada con el correcto tratamiento de bienes comestibles con cursada presencial los martes y jueves de 13.30 a 16 hs. desde el 17 de junio al 27 de noviembre en la calle Sargento Cabral Nº130.
Claudia Zuk -directora de la institución educativa- pondera “conocimientos esenciales para prevenir enfermedades, reducir desperdicios y mantener la seguridad en la calidad alimentaria”.
Asimismo, puntualiza en las oportunidades de empleabilidad que ofrece el seminario sin costo. “Abre la posibilidad a los y las estudiantes a establecer su propio emprendimiento o acceder a un trabajo en relación de dependencia, ya que con el curso están capacitados para ser auxiliares de cocina en clínicas o escuelas”, asegura.
“Aprenderán los procesos necesarios para prolongar la vida útil de la comida, proteger sus características originales como sabor o textura y evitar su deterioro mediante técnicas que retrasan la acción de los microorganismos que causan su descomposición”, indica sobre los temas a tratar.
Interesados o interesadas en la propuesta pedagógica, matricularse hasta el día de inicio de clases de lunes a jueves de 10 a 12 hs. en la mencionada sede. Para la inscripción, llevar dos fotocopias del DNI, una del certificado de nivel de estudio máximo alcanzado y otra del CUIL. Las vacantes son limitadas.