Cierre preventivo de un local que producía hamburguesas sin habilitación
5/11/2025
A partir de una denuncia anónima, efectuada a través de la línea comunal de atención a la ciudadanía, el gobierno varelense intervino porque un establecimiento ubicado en el barrio San Jorge elaboraba medallones de carne sin los permisos ni las condiciones pertinentes a la actividad.
Mediante una labor que involucró a personal de la Subsecretaría de Inspección General, Seguridad Vial y Movilidad Urbana junto a agentes de la Dirección General de Bromatología y Zoonosis, clausuraron de forma preventiva el lugar que carecía de los requisitos de salubridad, habilitación, libretas sanitarias y la autorización correspondiente a la producción alimenticia.
Durante el procedimiento, constataron el stock almacenado en recipientes plásticos de poca calidad y en mal estado de higiene. Asimismo, había olores nauseabundos perceptibles desde el exterior de las instalaciones.
Tras el labrado del acta, la maquinaria fue incautada. Además, destruyeron la mercadería.
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