Huertas Varelenses: impacto social, económico y ambiental
26/11/2024
El programa comunal recorre instituciones en diferentes barrios del distrito con la premisa de fomentar el cultivo hogareño de frutas, verduras y hortalizas.
La responsable de la iniciativa, Silvia Elías, comenta una estrategia que "comienza en 2017 con el dictado de talleres, capacitaciones o charlas en distintos establecimientos comunitarios con el objetivo de promover el acceso a alimentos sanos, seguros y sustentables”.
“Es muy importante acompañar a los vecinos y las vecinas en la autoproducción”, sostiene. “En este contexto socio-económico adverso, donde es complicado para las familias llegar a fin de mes, esta es una opción que beneficia al bolsillo”, considera.
Susana Vera -del Centro de Jubilados "Disfrutando la vida"- recuerda el paso de "Huertas Varelenses" por la entidad que preside. "Una experiencia enriquecedora. Nos explican cómo preparar la tierra y el fortalecimiento a través de nutrientes”, detalla. Describe la confección de una pequeña quinta, elaborada por el equipo docente, cuidada por los y las estudiantes del lugar.
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