"Cocinamos sin TACC": jornada sobre celiaquía
20/11/2019

El taller se realiza el tercer lunes de cada mes, en el Centro Integrador Comunitario (CIC) Santo Tomás, de 10 a 12 horas. La inscripción para participar se realizará mañana y pasado en la Secretaría de Desarrollo Social hasta completar el cupo de 30 inscriptos.

La jornada, destinada a personas con celiaquía o público interesado en la temática, aborda diversas técnicas de elaboración de platos y comidas aptas para celíacos, así como la correcta manipulación de utensilios y alimentos al momento de su utilización en la cocina.

Además de capacitarse en forma teórica y práctica, quienes participen podrán llevarse una bolsa de harina premezcla para elaborar en sus hogares las recetas aprendidas.

La jornada se enmarca dentro del programa Celíacos, que se implementa en Florencio Varela a través de la Secretaría de Desarrollo Social.

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